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爭鮮回轉壽司介紹
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爭鮮回轉壽司企業前身隸屬1978年所成立的津秋實業,企業創始人陳津秋先生兢兢業業地從成衣外銷起家,為延伸多元經營觸角與創新的業態,1996年以宏觀眼光跨足服務業,成立第一家外帶壽司,同年又成立回轉壽司,再拓展至業務批發及其他餐飲品牌陸續建立,為轉型最成功之典范。





爭鮮與真鮮的意義


為了對「新鮮」的堅持,企業自始命名為「爭鮮」,意即「真鮮」。堅持提供最新鮮、最健康、最美味、最安心、最實在并對健康有益的食材。因此「最高級的品質,最平實的價格」是「爭鮮企業」最重要的品牌意義。


發展


爭鮮企業以日式餐飲為主要發展,業務批發至各大零售通路、線上購物等多元化的發展領域。至2005年臺灣全省各地已達100家回轉壽司直營門市,2006年拓展大陸地區,陸續在上海、蘇州、北京等地展露觸角,2007年臺灣地區成立定食8餐飲品牌,2009年拓展至香港,2011年觸角延伸至新加坡,在亞洲地區約300家直營門市。


所得榮譽


2010年《天下雜志》對臺灣五百大服務業調查中,爭鮮在營收表現杰出名列觀光餐飲類第四名。我們唯有繼續深耕并積極創造具有國際競爭力的餐飲環境,并秉持「健康、營養、美味」理念為每一位顧客服務。




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