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產品詳情

鐵板燒設備操作簡便、使用效果好、易于清潔,使您在烹飪時更得心應手

鐵板燒設備—三禾集團
一、設備結構
鐵板燒設備由主機、外圍裝飾、油煙凈化器及風機組成。設備為整體化、一體化、無組裝和拆裝。定制非標設備可現場拼接。


二、三種加熱方式可供選擇
1、燃氣加熱
煤 氣:9’熱值10000 用氣量每小時2.92立方
液化氣:9’熱值8500 用氣量每小時0.85公斤
天然氣:9’熱值10000 用氣量每小時1.2立方
2、電熱管加熱
用電參數:380V/50HZ 功率8KW 三相五線制
3、電磁盤加熱
用電參數:380V/50HZ 功率8KW 三相五線制


三、進口合金鋼臺面材質:
鐵板燒臺面材料采用進口合金鋼,厚度為20mm,其材質不變形、不變色。


四、臺面加工過程時間短:
熱處理——刨加工——研磨,臺面底部不需要任何加工,經過特殊熱處理后,使臺面在最短的時間內達到一定溫度。


五、五大內部構造系統:
A、主熱系統:
燃 氣:9寸鑄鐵燃燒器,由燃氣開關制鐵板燒溫度,主熱范圍500mm×500mm。
電加熱:使用電熱管或電磁盤加溫,由溫控器控制鐵板燒溫度,主熱范圍600mm×400mm。
B、保溫系統:主熱以外的面積就是保溫系統,其溫度控制在100度以下,人性化設計,避免客戶好奇觸摸鐵板臺面而帶來的安全隱患。
C、防火系統:防止明火進入排風管道的功能,杜絕明火帶來的安全隱患。
D、廢氣處理系統:使設備內部的廢氣正常的循環排出。
E、雙重油煙處理系統:設備內部自帶濾網及集油抽屜,避免大量油污進入管道,直接滴落在集油抽屜中。


六、定制化設備裝飾:
可根據自己店內裝修格調、檔次來裝飾或由本公司制作,裝飾臺面可采用天然黑金砂大理石(材質可選配),三側采用不銹鋼木紋貼面(顏色可選配)或黑檀木飾。


七、耐高溫、低噪音內置風機:
根據鐵板燒的特性定制,耐高溫、低噪音。現場方便排風管,風機安裝在管道末端即可(最佳方案)。排風系統每臺設備需確保2500m3/h風量,風管接至室外,走向因地制宜,如現場不方便安排風管道,設備內部可安裝一臺油煙凈化器及風機來取代風管,其凈化率達到95%以上。


八、安全高效靜電油煙凈化器設備:
是根據鐵板燒的原理及特性定制的。
可去除0.1um以上的油煙粒子,處理效率達93—97.2%。
采用高低壓集塵極板分離設計的技術,人工清洗方便快捷。
采用先進的塵端放電科技。
在輸出功率棄常時可自我保護避免損壞,全機門斷電安全設計。 


九、完美售后服務
選擇三禾集團,您買到的不僅是鐵板燒設備,專業的售后服務團隊為您保駕護航!設備保修一年,終身維修保養,全國上門,24小時服務熱線:400-003-0933

產品特點
1、 智能控制面板——保障操作人性化
智能控制系統,讓操作更簡單、省時、方便,讓燒烤更節能、減排、低耗;在溫度處理上更具人性化設置,有效的保障了廚師及顧客的安全同時,讓美味的火候盡在掌握之中。
 
2、 超強油煙吸附力——保障餐廳室內衛生
鴻匠采用“正負壓控煙技術”,利用空氣綺羅隔膜原理,在面部以下形成一個風屏,控制了油煙外揚,將油煙吸附的有效距離縮小到1厘米范圍內,讓油煙完全沒有溢散的機 
會。
 
3、 可拆洗內部結構——保障設備衛生美觀
鴻匠作為鐵板燒設備專家,保障設備時尚外觀的同時,更注重其實用與耐用,所有產品均采用高端可拆洗密封技術,讓設備不進一粒灰,卻能拆卸洗刷,完善設備長久使用時間。
 
4、 空氣循環系統——保障餐廳空氣健康
鴻匠鐵板燒設備不但環保,減排,更有專業的空氣循環系統配套,根據不同大小、造型、結構的餐廳,定做不同的空氣循環系統,讓室內聞不到一絲油煙,只能聞到美食的鮮美。

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        區一橫路2號

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